Jeløy Radio i bladet Bo Bedre
I sommerens Bo Bedre finner du en flott artikkel om delikatessene fra kjøkkensjef Terje Gullåsen ved Jeløy Radio.
Delikatesser fra Jeløya.
"Nå er det lokale råvarer og ikke de globale radiosignalene som kjennetegner Jeløy Radio. I radiostasjonsbygningen utenfor
Moss kan man spise himmelsk, sove godt og kanskje ta et forfriskende bad i Oslofjorden."
Dette er ingressen til en seks siders artikkel om Jeløy Radio i bladet Bo Bedre. Artikkelen presenterer fantastiske bilder
og oppskrifter til flere retter fra Jeløy Radios restaurant. Kjøp bladet og test oppskriftene, de gir deg både vann i munnen
og inspirasjon til å lage deilig sommermat.
- Våre gjester skal oppleve et hotell i "særklasse" der design, kunst, arkitektur og ikke minst god mat er viktige ingredienser,
forteller hotelldirektør Kirsti Albert i artikkelen.
Menyen som presenteres i bladet:
Grønne asparges med lakserogn og gressløk
Grillet gjøkalv med portvinsbordelaise og ovnstekte amandinepoteter
Hvitvinsdampede blåskjell med chili og koriander
Champagnesorbet
Jordbær Romanoff med ingefæris og sukkergitter
