Vårt ansvar og vår kvalitet

Et sted med forpliktelse og omtanke

Hotell Jeløy Radio er bygget på en kultur av tillit, kvalitet og ansvar.
Vi vet at gode opplevelser skapes av mennesker – og av et tydelig verdigrunnlag.
Vårt mål er å levere høy kvalitet i alle ledd, på en måte som både gjester, medarbeidere og samarbeidspartnere kan være stolte av.

Her kombineres historie og moderne drift, med respekt for både stedet og menneskene som bruker det.

Ansvarlig drift

Vi tror på å drive bærekraftig i praksis
Det betyr at vi:

• prioriterer samarbeid med lokale leverandører der det er mulig
• reduserer matsvinn og energiforbruk gjennom bevisste valg
• har fokus på trygge arbeidsforhold og faglig utvikling for våre ansatte
• følger Telenors etiske retningslinjer og krav til samfunnsansvar

Vi kaller det ansvar i hverdagen – ikke som et prosjekt, men som en naturlig del av driften.

Mat og drikke med faglig stolthet

Maten på Hotell Jeløy Radio er laget fra bunnen av, med respekt for råvarene og årstidene.
Kjøkkenet og vinkartet utvikles med kompetanse og omtanke, slik at hver rett og hver vin bidrar til helheten.
Vi jobber tett med norske produsenter, og har fokus på lokale råvarer.

Trygghet og integritet

Våre gjester og kunder skal kunne stole på oss – både når det gjelder kvalitet, sikkerhet og etisk forretningspraksis.
Vi er bevisste vårt ansvar som leverandør, og møter krav til dokumentasjon, HMS, personvern og etikk med åpenhet og profesjonalitet.

Samarbeid og utvikling

Vi lærer av våre samarbeidspartnere og av gjestene våre.
Hver tilbakemelding evalueres grundig, og brukes til å gjøre oss bedre.
Vårt mål er å levere kvalitet i alle ledd.

Velkommen til å samarbeide med oss

Enten du representerer en bedrift, en organisasjon eller planlegger et privat arrangement, møter du hos oss mennesker som bryr seg – og som leverer.

Vår daglige drift tar ansvar på flere nivåer:

• Renhold og avfall: Alle renholdsprodukter er svanemerket, og vi kildesorterer.
• Dekor og blomster: Vi bruker i hovedvekt blomster fra egen hage eller urter på bordene, og unngår langreiste blomster med fly fra andre siden av verden når det ikke er sesong i Norge. Vi har også et stort fokus på gjenbruk, for eksempel i dekorasjon på buffeter og til Afternoon Tea.
• Energi og elektrisitet: Majoriteten av lampene våre er LED, flere rom har bevegelsessensorer, og strømutkobling skjer via kortholdere. All strøm er dekket av opprinnelsesgarantier, og dermed dokumentert fornybar.
• Møbler og interiør: Alle våre senger (Jensen) og sofaer (Hjelle) er produsert i Norge. Øvrige møbler er hovedsakelig skandinaviske, laget for lang holdbarhet både i bruk og design.
• Mat og råvarer: Vi benytter kortreiste produkter der det er mulig, råvarer i sesong, og har ekstra fokus på lokale varianter som øl, eplemost og økologiske produkter.
• Transport: Vi oppfordrer gjester via nettsiden til å reise kollektivt.
• Læring og samfunnsansvar: Vi tar inn lærlinger (når mulig) og elever på utplassering.
• Natur og kultur: Hotell Jeløy Radio ligger i et landskapsvernområde. Vi ivaretar både bygningens arkitektur og landskapet, blant annet gjennom bruk av beitedyr som en del av skjøtselen.
• Kunst og varig verdi: Kunstsamlingen på Hotell Jeløy Radio er en del av Telenors kunstsamling, og representerer et langsiktig samfunnsansvar. Den er ikke bare dekor – hvert verk er valgt for å skape refleksjon, inspirasjon og en varig kvalitetsopplevelse for våre gjester.
• Tariffavtale for alle hotellmedarbeidere
• Vi er i prosess for å bli Miljøfyrtårnsertifisert